더 높은 암 위험에 대한 가능한 링크

더 높은 암 위험에 대한 가능한 링크 후 메뉴에서 생선을 너무 빨리 제거하지 마십시오
호주 뉴캐슬: 어류와 흑색종이 같은 헤드라인에 있을 거라고 기대하지 않았을 것입니다. 하지만 그들은 지난달에 있었습니다.

미국의 연구원들은 비교적 많은 양의 생선을 섭취한 사람들에게서 잠재적으로 치명적인 피부암의 일반적인 유형인 흑색종이 발병할

위험이 더 높다고 보고했습니다.

더 높은

먹튀검증 연구자들은 그들의 결과가 일부 물고기 종, 특히 지방이 많은 물고기의 오염 수준 때문일 수 있다고 추측했습니다.
이러한 오염 물질에는 장비 냉각수, 윤활제 및 페인트 첨가제로 사용되는 합성 화학 오염 물질인 PCB(폴리염화 비페닐)가 포함됩니다. PCB는 일반적으로 환경에서 발견되며 인간에게 암을 유발할 수 있습니다.

그러나 연구를 자세히 살펴보면 결과가 반드시 피부암에 대한 두려움 때문에 식단에서 생선을 줄여야 한다는 의미는 아님을 보여줍니다.

암과 생선 섭취 사이에 결정적인 연관성이 없음
헤드라인은 15년 이상 동안 미국에서 490,000명 이상의 성인을 추적하고 동일한 성인 그룹 내에서 얼마나 많은 흑색종이

발생했는지 확인하기 위해 암 등록 데이터베이스를 확인한 출판된 연구에서 나온 것입니다.

연구자들은 흑색종을 피부 표면에 있는 “in-situ” 또는 더 깊게 퍼졌음을 의미하는 “악성”으로 분류했습니다.more news

그들은 또한 신뢰할 수 있는 음식 빈도 설문지를 사용하여 연구 참가자들에게 평소에 얼마나 많은 생선을 먹었는지 물었습니다.
연구에 참여한 사람들은 생선을 얼마나 자주 먹고 튀긴 생선이나 낚싯대, 튀기지 않은 생선 또는 넙치, 대구, 새우, 조개, 게 또는

랍스터와 같은 해산물을 섭취했는지 보고했습니다.

그들은 또한 물에 담근 참치와 기름에 담근 참치를 포함하여 참치 통조림을 얼마나 그리고 얼마나 자주 먹었는지 보고했습니다.
연구에 참여한 사람들의 평균 생선 섭취량은 주당 20g 이하(성냥갑 반의 크기에 해당)에서 최대 약 300g까지 다양했습니다.

더 높은

가장 낮은 어류 섭취 그룹에서는 15년 동안 510건의 원위치 및 802건의 악성 흑색종이 있었고, 가장 높은 어류 섭취 그룹에서는

각각 729건 및 1102건이었습니다.

이는 생선을 가장 많이 섭취한 사람이 가장 적게 섭취한 사람에 비해 원위치 흑색종과 악성 흑색종 모두 발병률이 28%, 22% 높았다는

것을 의미합니다.

특정 유형의 생선을 살펴보면 참치와 튀기지 않은 생선을 더 많이 섭취한 사람들에게서 흑색종 발병률이 더 높았습니다.

흥미롭게도 튀긴 생선 섭취와는 관련이 없었습니다.

직관적이지 않은 것처럼 보이지만 하루에 1개 미만에서 최대 7g(티스푼 1개에 해당)에 이르는 튀긴 생선 섭취량이 매우 적기 때문일 수 있습니다.
연구원들은 신체 활동, 흡연, 암의 가족력 및 알코올 섭취와 같은 결과에 영향을 미칠 수 있는 요인에 대한 분석을 조정했지만 일일 UV

노출 조정은 그들이 살았던 교외의 평균 UV 지수에 기초했을 뿐입니다.

즉, 직업과 관련된 UV 노출에 대한 조정이 없었습니다. 그들은 또한 두더지 수, 머리 색깔, 심한 일광 화상의 이력 또는 개인의 태양 관련

행동과 같은 흑색종 위험 요인에 대한 정보가 없었습니다.

이 연구는 생선 섭취가 흑색종을 유발한다는 것을 증명하지 않습니다. 이는 “코호트 연구”이기 때문입니다. 즉, 사람들이 흑색종 발병

여부를 확인하기 위해 시간이 지남에 따라 관찰되었음을 의미합니다.

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